为深入贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署，进一步强化我县春节期间食品生产加工单位的安全监管力度，有效预防和遏制食品安全事故的发生，严厉打击食品生产领域的违法违规行为，确保人民群众的饮食安全，度过一个欢乐祥和的春节，和平县市场监督管理局结合“食品非法添加”、“三大行动”、“节前检查”等专项工作要求，率队开展了春节食品生产单位专项检查行动。

　　一是重点检查春节期间的应节食品和高风险食品，如酒类、肉制品等，包括生产环境卫生、设备设施、原料采购、人员管理、标签标识、储存运输等方面。二是根据专项工作要求，督促食品生产单位落实主体责任，特别是酒类生产单位，严格核查工艺控制，禁止使用有毒有害原料和超范围食品添加剂。三是对糕点类食品的生产重点区域冷却间、包装间等进行严格检查，确保生产单位执行严格的原料查验、生产过程控制、出厂检验制度。同时加强对即食食品的原料和添加剂问题检查，严防滥用添加剂和虚假标注标签信息等违法行为，排查风险隐患，确保食品生产安全。

　　此次专项行动以来，共出动执法人员23人次，检查食品生产单位7家，暂未发现超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等违法违规行为。